Ambrosiakake

Ambrosiakake
Oppskriften for interesserte:
1,6 kg hvetemel
8 dl. H-melk
2 dl. vann
2 koppa sukker
200 gr. smør
Kokes opp. Avkjøl. Tilsett 1 pk. gjær og
250 gr. rosiner
2-3 egg piskes og has i melkeblandingen.
Mel haes i. Deigen legges i smurte eller former
kledd med bakepapir. Pensles med egg. Stekes i 50-60 min.
Temp.200 gr. La brødene ligge i formene til de er litt avkjølte
slik at det ikke blir rårand - Lykke til :-)