Jule-etiketter

71 små flasker med jule-øl

21. oktober 2017:       Klistrer på 71 flasker jule-øl i dag. ganske artig motiv .-)

18. oktober - Tapping av Klakken Amber Ale

Klakken Jule Ale - 71 små flasker som skal stå og modnes i 14 dager

I dag ble det tappet 71 flasker med Klakken Jule-øl. Vi brukte gullfargede korker.

15. oktober 2017 - Tapping på flasker og kok av Pale Ale

Det er ikke lagt inn noen video

15. oktober 2017. I dag blir 72 små flasker tappet med Klakken Amber Ale (American Amber Ale). Etterpå satte vi på et kok med Klakken Pale Ale (Pale Ale). Dette blir bra

6. oktober - Klakken Jule Ale 1 og Klakken Blonde til kjøling

I dag satt vi en kasse og 7 flasker Klakken Jule Ale inn i kjøleskapet. 1 kasse ned på gulvet i fjøsgangen. Samt 1 kasse og 3 flasker Klakken Blonde inn i kjøleskapet og en kasse av dette på gangen i fjøset. De ble dekket av en ugjennomsiktig plastpose. Ølet skal helst stå mørkt

5. oktober ble det andre juleølet satt. Vi fulgte oppskriften her. Så gjenstår det å se da ....

9.9.2017 satte vi også Belgisk Blonde eller Klakken Blonde som vi kaller det. Her feridg mesket.

9. september ble det første juleølet satt: Klakken Jule Ale

17.7.2017 ble 59 små flasker fylt med Klakken Amber Ale. Et velsmakende mørkt øl. Ølet bør stå i romtemperatur en uke før det settes kjølig

8.07.2017 - Etiketter med navnet Klakken WIT ble limt på i dag. Vi bruker melk som festemiddel. Det ble 50 små flasker

6.6.2017 - Her er oppskriften på Belgisk WIT - for oss blir det Klakken WIT. Dette ølet er lysere enn de andre vi har brygget til nå.

9. april satte vi vårt 3.dje vellykkede ølbrygg. Denne gang produserer vi American ale. Oppskrift: Vi bruker 30 liter vann til denne bryggen. Alt i alt bruker vi 4-5 timer fra start til at ølet settes til gjæring. Fin og lang prossess

Ølbrygging på Klakken gård